rezepte:kuchen:apfelmarmorgugelhupf
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| ==== Zubereitung ==== | ==== Zubereitung ==== | ||
| - | Eigelb, Butter und Staubzucker ca. 15 Minuten rühren. Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren. Eiweiß zu Eischnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Apfel waschen , Vierteln und grob reiben und dann ebenso in den Teig einrühren. Nun wird der Teig in 2 Hälften geteilt und eine Hälfte mit Kakao versehen. | + | Eigelb, Butter und Staubzucker ca. 15 Minuten rühren. Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und unterrühren. Eiweiß zu Eischnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Apfel waschen, Vierteln und grob reiben und dann ebenso in den Teig einrühren. Nun wird der Teig in 2 Hälften geteilt und eine Hälfte mit Kakao versehen. |
| Der Ofen wird mit Butter eingerieben und mit Semmelbrösel oder Gries ausgeschenkt bis die ganze Form bedeckt ist. Nun wird der Teig abwechselnd in die Form gegeben Backzeit ca. 35-45 Minuten, mit dem Holzstab testen bis der Teig nicht mehr kleben bleibt. | Der Ofen wird mit Butter eingerieben und mit Semmelbrösel oder Gries ausgeschenkt bis die ganze Form bedeckt ist. Nun wird der Teig abwechselnd in die Form gegeben Backzeit ca. 35-45 Minuten, mit dem Holzstab testen bis der Teig nicht mehr kleben bleibt. | ||
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